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堂食,请别忘了“文明”这道佳肴
发表时间:2020-03-18来源:宣城文明网

  自2020年3月10日宣城市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急指挥部第10号通告发布以来,全市餐饮业已逐步复工营业,人们又可以进行久违的“堂食”了:邀亲请友、大快朵颐,但是请别忘了“文明”这道佳肴。

  一是文明供餐。餐饮店要做好所有从业人员的宣传、排查和管理;加强场所消毒,配备测温器等必要的防“疫”工具;合理摆放桌椅,让公筷公勺等公用餐具成为餐桌“标配”;根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,安全规范操作;选用环保、绿色、健康、新鲜食材,确保餐桌无野味。

  二是文明就餐。进店消费人员尽量提前做好就餐准备:合理安排就餐人数(避免人员聚集)、申请“安康码”(红、黄码不得进入)、正确佩戴口罩等,多点准备就少了点与他人“近距离”的机会。入店时积极配合服务员的体温监测,自觉告知自己的市外轨迹,不带宠物进入餐厅,选好位置,迅速落坐。

  三是文明用餐。“粒粒皆辛苦”根据就餐人数,合理点单,以不浪费为原则。不在餐厅随意走动、喧哗吵闹、吸烟赌博等,以维护公共环境为必须。坚决使用公筷公勺等公共餐具,拒绝食用野生动物,以健康环保为根本。不做饭桌上的“喷子”,安静用餐,以缩短用餐时间为保障。不劝酒,不酗酒,坚决做到“开车不喝酒、喝酒不开车”,以安全为前提。除此,公职人员还要坚决做到不接受宴请、工作日不饮酒,真正做到自己“买单”、理性消费,以身体力行为引领。

    广大党员、道德模范、志愿者更要以身作则,带头拒绝野味、带头使用公筷公勺、带头遵守餐饮行业的各项规定,切实带动亲属和身边人员争做“文明餐桌行动”的践行者、示范者、推动者,充分展示“全国文明城市”的良好形象,争取实现疫情防控和经济发展成果双丰。(周燕)

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雷志红
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